惠民縣市場(chǎng)監(jiān)管局近日通過(guò)強(qiáng)化日常監(jiān)管、集中整改等方式，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，同時(shí)加強(qiáng)與歌舞活動(dòng)相關(guān)的臨時(shí)餐飲、飲品攤位經(jīng)營(yíng)行為的規(guī)范化管理。這次行動(dòng)緊緊圍繞城市街道、學(xué)校周邊、展演區(qū)域等餐飲及歌舞集中場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查證照合規(guī)、廚房衛(wèi)生、食品原料來(lái)源、保質(zhì)期管理以及生鮮食品儲(chǔ)存條件等情況。對(duì)于通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)的個(gè)別店鋪或食品攤存在的負(fù)責(zé)人未穿戴工作服、餐具消毒記錄不全、歌舞排演過(guò)程中違規(guī)推銷(xiāo)過(guò)期飲品等問(wèn)題，執(zhí)法人員依法提出整改要求，確保經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)符合規(guī)范。市場(chǎng)監(jiān)管人還在周末或公共文化等公園舉辦歌唱等活動(dòng)期間加入夜市聯(lián)查，對(duì)環(huán)境濕度及運(yùn)輸過(guò)程強(qiáng)化抽查。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)一步推動(dòng)了食品崗位責(zé)任制和服務(wù)細(xì)節(jié)優(yōu)化到位，防范群體聚集性的食品安全隱患，為歌舞場(chǎng)所周邊的百姓合力打造熱鬧祥和且物美安全的“惠民市場(chǎng)綠碼新局面”。未來(lái)多輪監(jiān)測(cè)深化至回訪率始終停留的高站位和潛在交叉違規(guī)問(wèn)題，也確保活動(dòng)升級(jí)時(shí)代理簽字措施執(zhí)行高效。